horká čokoláda MORETTO BARBAGLIATA 1KG
Původ Barbagliata - milánské speciality. V roce 1859, v Piazza della Scala, v některých starých domech před slavným divadlem, vznikla "Caffe dei Virtuosi" a právě tam vedoucí Barbaja, benefiční společnost Bellini, vytvořil nádherný čokoládový nápoj, který byl brzy ocenila celou milánská elita. Barbagliata, nebo chcete-li Barbajada vznikla.
Tato dlouhotrvající specialita je nyní součástí tradice díky společnosti Moretto, která ji znovu a znovu zdokonalila pomocí nových technologických postupů. Je směsí vybraných osmi druhů luxusního kakaa, prostě sametový zážitek
Balení 1KG pro čokoládové fontány a vířiče čokolád
z 1KG vyrobíte 5L čokolády
ideální pro průběžný ohřívač čokolády QUAMAR CK01 z našeho sortimentu - není součástí balení
ukázka balení:
Příprava horké čokolády
horké čokolády připravíte tryskou páry profesionálního kávovaru. Jedna porce, obsah sáčku se smíchá se 125 ml mléka a nechá přejít varem. Výsledkem je horký, hustý nápoj s chutí čokolády.
V domácích podmínkách lze čokoládové nápoje připravit podobně jako pudingy, mícháním ve vhodné nádobě ohřátím až do zhoustnutí za stálého míchání. Případně rozmíchaný nápoj lze připravit převařením v mikrovlnné troubě.
SLOŽENÍ
cukr, rozpustný kakaový prášek 22%, kukuřičný škrob, želírovací látka (carragen), zahušťovadlo (mouka ze semínek carruby) Alergeny - mléko, skořápkové plody
NUTRIČNÍ HODNOTY VÝROBKU |
PRO 100g |
PRO JEDNU PORCI 155g |
Energie |
kJ 524 /kcal 125 |
kJ 811 /kcal 193 |
Celkové tuky |
3,7 g |
5,7 g |
Nasycené tuky |
2,2 g |
3,4 g |
Sacharidy |
19 g |
30 g |
Cukry |
15 g |
23 g |
Vláknina |
1,2 g |
1,9 g |
Protein |
3,4 g |
5,3 g |
Sůl |
0,2 g |
0,3 g |
Vyrobeno v Itálii firmou Prodotti Moretto s.r.l.
Průměrné hodnocení: 0/100
- Výborná čokoláda
- vstřícný obchod
Zpět na výpis