ORCHESTRALE Etnica Semiautomatic GAS KIT

dvouskupinový espresso kávovar s automatickým výdejem a plynovým ohřevem

ORCHESTRALE Etnica Semiautomatic GAS KIT je profesionální dvouskupinový espresso kávovar s automatickým výdejem, který v sobě spojuje tradiční italskou technologii, ikonický design řady Etnica a plynový ohřev bojleru. Je určený pro provozy, kde je klíčová energetická nezávislost, stabilní výkon a možnost provozu i při omezeném nebo nestabilním přívodu elektřiny

Tato verze je ideální volbou pro coffee trucky, mobilní kavárny, festivaly, eventy, vzdálené lokality nebo trhy s vysokými náklady na elektrickou energii – bez kompromisu v kvalitě extrakce.

Plynový ohřev – svoboda bez omezení

Zásadní výhodou této verze je plynový ohřev bojleru, který po dosažení nastaveného tlaku udržuje teplotu pomocí stabilního plamene. Elektrická energie je využívána pouze pro:

• čerpadlo

• solenoidové ventily výdejních skupin

• řídicí elektroniku

Díky tomu lze kávovar snadno napájet z baterie přes invertor, což z něj dělá plnohodnotný profesionální espresso stroj i mimo klasickou infrastrukturu. Stabilita extrakce zůstává stejná jako u standardní elektrické verze Etnica Semiautomatic.

Tradiční technologie E61 a termosifonický systém

Etnica GAS KIT je postavena na termosifonickém systému s výdejními skupinami E61, které zajišťují:

• rovnoměrné zahřívání skupin

• plynulý náběh tlaku

• konzistentní extrakci i při dlouhodobém provozu

Z pohledu chuti, teplotní stability a práce baristy se plynová verze nijak neliší od klasického provedení – rozdíl je výhradně ve zdroji energie.

Automatický výdej s mechanickou jednoduchostí

Každá výdejní skupina je vybavena jedním elektromechanickým tlačítkem, které slouží k automatickému výdeji espressa. Toto řešení je maximálně spolehlivé, snadno servisovatelné a ideální pro provozy, kde je důležitá jednoduchost, rychlost a odolnost.

Design Etnica – technika jako estetický prvek

Etnica patří mezi designově nejčistší modely Orchestrale. Kombinace leštěné a saténové nerezové oceli AISI 304, transparentních methakrylátových prvků a charakteristických bočních panelů vytváří nadčasový, technicky sebevědomý vzhled.

Tento kávovar není schovaný v pozadí – je to viditelný, prémiový prvek prostoru, který podtrhuje charakter značky i provozu.

Pára, horká voda a profesionální výbava

Kávovar je vybaven:

• dvěma multidirekčními nerezovými parními tryskami s manuálním ovládáním

• samostatnou nerezovou tryskou horké vody

• skleněnou trubicí pro vizuální kontrolu hladiny vody v bojleru

Vše je navrženo s důrazem na jednoduchost, robustnost a dlouhou životnost.

Možnosti přizpůsobení

Na přání lze kávovar doplnit o:

• vyvýšené výdejní skupiny

• cappuccino maker / mlýnkovač mléka

• externí motorové čerpadlo (vzduchové chlazení)

• bílé portafiltry pro 1 a 2 šálky

• dřevěné prvky z ořechu

• barevné a estetické úpravy

Technické parametry – ORCHESTRALE Etnica Semiautomatic GAS KIT (2gr)

Typ
Profesionální espresso kávovar s automatickým výdejem a plynovým ohřevem

Počet skupin
2

Systém
Termosifonický

Výdejní skupiny
E61 (Ø portafilteru 58 mm)

Bojler
Měď, přírubový
Objem: 12 l
Manuální vypouštěcí ventil

Ohřev
Plynový (GAS KIT)

Čerpadlo
Rotační Fluid-O-Tech
Vestavěný motor s vodním chlazením

Ovládání

• 1 elektromechanické tlačítko pro každou skupinu

Pára a voda

• 2× nerezová multidirekční parní tryska (manuální ovládání)

• 1× nerezová multidirekční tryska horké vody

Další výbava

• Automatické i manuální doplňování bojleru

• Duální manometry tlaku bojleru a čerpadla

• Skleněná kontrola hladiny vody v bojleru

Elektrické údaje

• Napětí / výkon:

  • 120 V (1F): 2600–2930 W

  • 220–240 V (1F) / 380–415 V (3F): 3000–6650 W

• Frekvence: 50–60 Hz

Rozměry a hmotnost

• Šířka: 740 mm

• Hloubka: 600 mm

• Výška: 560 mm

• Hmotnost: 64 kg