ORCHESTRALE Nota 1gr Evolution – kompaktní profesionální kávovar s maximální kontrolou a možností individuálního přizpůsobení
Manuální profesionální espresso kávovar s tradiční výdejní skupinou E61 Levetta a přesným PID řízením teploty. Spojuje osvědčenou italskou konstrukci s moderní regulací extrakce, která zajišťuje stabilní výkon a konzistentní výsledky napříč různými kávami. Měděný bojler, termosyfonický systém a robustní mechanická konstrukce dávají baristovi plnou kontrolu nad přípravou espressa – ideální volba pro náročné home baristy, malé provozy i profesionální trénink.
| Kategorie: | ORCHESTRALE profesionální kávovary |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost: | 30 kg |
| šířka: | 37 cm |
| výška: | 45 cm |
| hloubka: | 44 cm |
| příkon: | 1800W |
| bojler: | 3L |
| váha : | 30 kg |
| barevné varianty: | za příplatek |
| kit doplňků: | za příplatek |
| připojení na vodu: | standard |
| vestavěná dolévací nádrž: | standard |
ORCHESTRALE Nota 1gr Evolution – kompaktní profesionální kávovar s maximální kontrolou a možností individuálního přizpůsobení
ORCHESTRALE Nota 1gr Evolution je profesionální jednoskupinový espresso kávovar s automatickým výdejem, navržený pro malé kavárny, pražírny, catering, coffee trucky a food trucky i náročné domácí baristy, kteří chtějí plnou kontrolu nad extrakcí v kompaktním a energeticky úsporném formátu a zároveň možnost přizpůsobit kávovar vzhledově i funkčně svému provozu. Vychází z ikonické manuální Noty, její filozofii však posouvá do světa přesného digitálního řízení.
Kombinuje klasickou technologii E61 s moderní elektronikou, dotykovým ovládáním a detailním dohledem nad každým parametrem přípravy espressa.
Kompaktní rozměry, profesionální technologie
Základem je termosifonický systém a vyvýšená výdejní skupina E61, které zajišťují stabilní teplotu, plynulý náběh tlaku a konzistentní extrakci.
Srdcem stroje je měděný bojler o objemu 3 litry, doplněný o:
-
rotační čerpadlo Fluid-O-Tech (100 l/h)
-
nový motor s řízenými otáčkami (RPM)
-
tlakový snímač pro sledování tlaku čerpadla
-
teplotní sondu NTC
-
moderní PID řízení teploty
Dotykový displej – kontrola v reálném čase
Integrovaný dotykový displej umožňuje rychlé nastavení i detailní ladění:
-
řízení teploty (PID)
-
programování 4 dávek a 4 preinfuzí
-
zobrazení průtoku (FLOW RATE) a Digit Chrono
-
časovač extrakce a počítadlo shotů
-
servisní a údržbové parametry
-
graf průběhu extrakce (Flow–Time)
Tři pracovní profily
-
Extraction – maximální přesnost pro jednodruhové kávy
-
Latte / Steam – optimalizace pro páru a práci s mlékem
-
Hybrid – vyvážený režim mezi extrakcí a párou
Automatické funkce a provozní jistota
-
alarmy a hlášení chyb
-
automatické zapnutí / vypnutí
-
plánování dne volna provozu
-
statistiky spotřeby a počtu shotů
-
nastavení citlivosti sondy podle tvrdosti vody
-
upozornění na servisní intervaly a výměnu filtrů
Flexibilní přívod vody
Provoz:
-
z vodovodního řadu, nebo
-
z interní nádržky 2,2 l s kapacitním snímačem hladiny
Ideální řešení i pro mobilní provozy.
Individuální přizpůsobení, barvy a světlo
Možnosti individuálního přizpůsobení zahrnují:
-
LED osvětlení bočních panelů
-
bočnice z extračirého tvrzeného skla (černé / bílé)
-
lakované panelové provedení (bílá, černá, rust brown, octanium, blue Tiffany, oxide, copper)
-
bočnice z ořechového dřeva
-
Limited Edition provedení se zrcadlovou nerezí
Kávovar může působit minimalisticky, industriálně i luxusně – přesně podle tvé volby.
Volitelné příslušenství
-
joystickové ovládání páry
-
bílé portafiltry pro 1 a 2 šálky
-
adaptér pro E.S.E. pody / kapsle
-
dřevěné doplňky z ořechu
-
parní a vodní trysky Cool Touch
Pro koho je Nota 1gr Evolution ideální
-
malé kavárny a pražírny
-
coffee trucky a food trucky
-
catering
-
nároční domácí baristé
-
provozy, kde je klíčová preciznost, kompaktnost, design a možnost individuálního přizpůsobení
Technické parametry – ORCHESTRALE Nota 1gr Evolution
Typ
Profesionální espresso kávovar s automatickým výdejem
Počet výdejních skupin
1
Systém
Termosifonický
Výdejní skupina
E61 (Ø portafilteru 58 mm)
Bojler
Měď
Objem: 3 l
Čerpadlo
Rotační Fluid-O-Tech
Výkon: 100 l/h
Ovládání
Dotykový displej s PID regulací
4 programovatelná dávkování
4 programovatelné preinfuze
Flow–Time graf
Digit Chrono + časovač shotů
Funkce displeje
Tři profily (Extr., Latte/Steam, Hybrid)
Servisní statistiky
Alarmy a hlášení
Nastavení citlivosti sondy
Plánování ON/OFF
Pára a voda
Nerezová multidirekční parní tryska
Nerezová tryska horké vody
Další výbava
LED osvětlení bočních panelů
Automatické i manuální doplňování bojleru
Skleněná kontrola hladiny vody v nádržce
Přívod vody
Vodovodní řád / interní nádrž 2,2 l (kapacitní snímač hladiny)
Další výbava
LED osvětlení zadního panelu
Automatické plnění bojleru
Dva manometry (tlak bojleru / tlak čerpadla)
Elektrické údaje
Napětí:
– 110–120 V (1F) / 1500 W
– 230–240 V (1F) / 2000 W
Frekvence: 50–60 Hz
Rozměry a hmotnost
Šířka: 370 mm
Hloubka: 440 mm
Výška: 450 mm
Hmotnost: 30 kg
(32 kg s LED bočním osvětlením)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
ORCHESTRALE profesionální kávovary
Orchestrale představuje italskou přesnost, tradiční řemeslné zpracování a estetiku, která dělá z každého kávovaru skutečný profesionální nástroj pro baristu.
Značka vznikla v roce 2006 s vizí spojit technologickou dokonalost a umělecký přístup, inspirovaný světem hudby. Barista je zde jako maestro, který řídí „orchestr“ chutí a vůní, s kávovými zrnky jako notami v harmonii vašeho espressa.
Orchestrale vyrábí profesionální espresso kávovary 100 % Made in Italy, které vynikají spolehlivostí, stabilní extrakcí i jednoduchostí obsluhy díky tradičním měděným bojlerům s termosifonickým oběhem a klasickým výdejním skupinám E61.
Každý stroj je navržen tak, aby poskytl vynikající výkon bez zbytečných komplikací, s důrazem na kvalitu, design a dlouhou životnost. To vše doplněné možností estetické a technické personalizace podle vašeho provozu.
V naší nabídce najdete modely vhodné pro malé kavárny, restaurace i náročné profesionální prostředí, kde se časté dávky espressa kombinují s elegantním designem a vynikající kvalitou extrakce.
| Výrobní společnost : | D.I.D. S.r.l. Design Instruments Development |
|---|---|
| Adresa : | Via Enrico Reginato, 16 31100 Treviso ITALY |
